椰汁红豆糕 Steamed Red Bean Cake

材料 A：
红豆
150克（洗净，浸2小时，滤干）
水
600克材料B：
粘米粉
150克
木薯粉
40克
椰浆
600克（加入200克糖，煮至糖溶解）
盐
¼ 茶匙
红色素
少许做法：
材料A煮至软及干。
材料B，均匀搅拌，过滤。
将红豆加入材料B中。
将混合物用小火煮至浓，需要不停搅拌。
将煮至浓的混合物倒入蒸盘中，蒸约1小时至熟。
取出，待冷，便能切块使用。

Ingredients A :
Red beans
150g (Clean, soak for 2 hours, dry)
Water
600gIngredients B :
Rice flour
150g
Tapioca flour
40g
Santan
600g (cook with 200g sugar)
Salt
¼ tsp
Red coloring
few dropsMethods :
Cook the red bean until soften.
Mix well of ingredients B and shifted.
Add in the red bean and cook until boiled and thick.
Pour into the mould and steam for 1 hour.
Serve when cold.